Kees van der Westen Speedster

Kees van der Westen - Speedster espressomachine

Perfectie & Uniek design

De perfectie en het unieke design van de Kees Van Der Westen Speedster espresso machine zal je direct aan Nederland laten denken. Sinds 1984 bewijst Kees Van Der Westen dat de beste espressomachines uit ons land komen. Het begon allemaal tijdens zijn opleiding industrieel ontwerpen, waar Kees werd gegrepen door het espresso-virus. Als afstudeeropdracht creëerde hij de prachtig vormgegeven EMBEZZLER espressomachine. Na zijn afstuderen ging Kees door met het bouwen van technisch innovatieve en adembenemend mooie espressomachines.

Na zijn doorbraak in de espresso-wereld met de Mirage-serie, begonnen kennissen en familieleden hem te vragen of hij ook machines voor hen kon ontwerpen. In 2001 bouwde Kees de eerste serie van de Speedster, slechts zes stuks. Na talloze tests werd de huidige buitengewoon stabiele Kees Van Der Westen Speedster geboren. Deze prachtig vormgegeven espressomachine combineert elegantie met de beste technologie. De behuizing is vervaardigd uit verschillende afwerkingen van metaal en is duidelijk geïnspireerd op de luchtvaartindustrie. Met de tuimelschakelaars en hendels waan je je een piloot van jouw eigen espressomachine. De PID-regelaars zijn fraai weggewerkt onderaan de machine en de stoom- en heetwaterkranen, samen met de schitterende zetgroep en drukmeters, maken het geheel compleet.

Dual boiler systeem voor optimale stabiliteit

Het dubbele boilersysteem zorgt voor optimale stabiliteit bij de Kees Van Der Westen Speedster. De stoomboiler heeft een indrukwekkende capaciteit van 3,5 liter en is uitgerust met een warmtewisselaar. De boiler is gemaakt van 2 mm dik roestvrij staal en heeft zijwanden van maar liefst 6 mm dik. Met de roestvrijstalen stoompijp, voorzien van 4 waaierig geplaatste gaten met een diameter van 1,2 mm, wordt het melkschuimen een fluitje van een cent. Met de heetwateruitloop kun je water op twee verschillende temperaturen tappen: kokend en niet-kokend. Kees Van Der Westen heeft de Speedster uitgerust met een koffieboiler met wanden van 3 mm dik roestvrij staal en zijpanelen van 6 mm dik. Om een goede warmtestroom in de thermo-sifon te bereiken, is de hals van de zetgroep verticaal geplaatst onder een lichte hoek.

Zetgroep

De hals van de zetgroep is direct gelast aan de boiler, zowel intern als extern. Wanneer je water vraagt voor koffie, zal het koude water eerst door de warmtewisselaar van de stoomboiler stromen. Aangezien de stoomboiler draait op een temperatuur van 135 graden Celsius, wordt het verwarmde water vermengd met het binnenkomende koude water.